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'करैरा' की 'मूंगफली' दे रही 'काजू' को चेलेंज

बुधवार, 25 नवंबर 2020

/ by Vipin Shukla Mama
- इसके तेल में प्रोटीन की मात्रा 45 से 50 तो दाने में 26 प्रतिशत
- 'एक जिला एक उत्पाद' के लिए कलेक्टर अक्षय ने करैरा के मूँगफली प्लांटो को देखा
शिवपुरी। सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना अंतर्गत 'एक जिला एक उत्पाद' का चयन किया जाना है, जिसके लिए कलेक्टर अक्षय कुमार सिंह ने करैरा के मूँगफली प्लांटो एवं ग्राम छितरी में राईस मील का आज निरीक्षण किया। उत्पादों की गुणवत्ता के बारे मे जानकारी ली। उन्होंने जिला अध्यक्ष भारतीय उद्योग व्यापार मंडल संजय पहारिया एवं अन्य व्यापारियों से चर्चा की। व्यापारियों ने बताया कि यहाँ करीब 70 मूँगफली दाना प्लाट हैं तो जिले में भी कई प्लांट लगे हुए हैं। जो करीब 40 से 50 हजार लोगों को रोजगार दे रहे हैं। 
काजू को दे रही चेलेंज
खास बात ये भी है कि करैरा के मूँगफली दाने में प्रोटीन की मात्रा 26 परसेंट से अधिक है तो वहीं मूंगफली तेल में प्रोटीन की मात्रा 45 से 50 परसेंट से अधिक हो जाती है। अभी इसकी सप्लाई करैरा एवं जिले से मिलाकर गुजरात, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, बिहार, बंगाल, छत्तीसगढ़ तक की जा रही है और बड़े-बड़े एक्सपोर्टर को भी करैरा का माल गुजरात पोर्ट बंदरगाह पर बड़ी मात्रा में डिलीवर किया जा रहा है। 
तो पहला नम्बर आ जाये
व्यापारियों ने कलक्टर के समक्ष यहां पर प्रशिक्षण एवं लैब की व्यवस्था कराने की मांग की। जिससे शिवपुरी जिला 'एक जिला एक उत्पाद' में मध्य प्रदेश में उच्च स्थान पर आ सके। योजना क्या है, जानिए
बता दें कि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना केंद्र सरकार द्वारा प्रवर्तित योजना है और आत्मनिर्भर भारत अभियान के अतंर्गत प्रारंभ की गई है। इस योजना का उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में असंगठित रूप से कार्य कर रहे छोटे उद्यमियों को बढ़ावा देना और इस क्षेत्र में एक स्वस्थ प्रतिस्पर्धा का निर्माण करना है। इसके साथ ही इस क्षेत्र से जुड़े कृषक उत्पादक संगठनों, स्व सहायता समूहों सहकारी उत्पादकों को भी सहायता प्रदान करना है। इस योजना के तहत 2020-21 से 2024-25 के मध्य 2 लाख सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को वित्तीय, तकनीकी एवं विपणन सहयोग प्रदान किया जाएगा।
ये रहे साथ
कलेक्टर अक्षय कुमार सिंह के भ्रमण के दौरान करैरा एसडीएम राजन बी नाडिया, महाप्रबंधक उद्योग विभाग एनएल श्रीवास्तव, सहायक प्रबंधक उद्योग विभाग अजय तिवारी, तहसीलदार जीएस बैरवा, आरआई विनोद सोनी, पटवारी राकेश गुप्ता, व्यापारी ओमप्रकाश पहारिया अध्यक्ष गल्ला व्यापार संघ,  मनीष अग्रवाल, संजीव सिंघल, नेमिचन्द्र जैन,  दिनेश बिलगैया, योगेश गुप्ता,  विकास व्याघ्र, संजय बिलैया, दीपेश गुप्ता आदि मौजूद रहे।

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